AS RECEITAS DE 4º A

O produto final chegaba por fin. A idea era a seguinte, mentres un equipo cociñaba o resto terían que tomar nota. 
Fariamos polo tanto unha SHOW COOKING.

Despois na clase, coa dinámica de lapis ao centro, teriamos que redactar o texto da receita que viramos ou escribir a experiencia se eramos nós quen cociñara.

Por suposto, que o mellor desta actividade era o momento de comer. Que ben sabía todo! Somos uns expertos e expertas cociñeiras! 

O 1º equipo foi o das Cenoiras Xenerosas que elaboraron unha receita de paninis:

Saíronlle deliciosos.No seguinte vídeo poderedes ver unha galería de imaxes:

 
O segundo equipo foi o de As amistosas Estrelas Michelín, que fixeron unha estupenda ensalada de froitas. 

No seguinte vídeo poderedes ver unha galería de imaxes:

 O terceiro equipo foi o  de Lambetadas Xusticieras que elaboraron unha bica galega:

No seguinte vídeo poderedes ver unha galería de imaxes:



Foi despois o equipo de Tartaletas Solidarias que cociñaron un biscoito de chocolate con noces:

No seguinte vídeo poderedes ver unha galería de imaxes:


Chegou a quenda  do equipo de Superxeados tolerantes que fixeron un refrescante mousse de limón:

No seguinte vídeo poderedes ver unha galería de imaxes:

Finalizaron esta divertida e instrutiva actividade o equipo de Teteiras Respectuosas que realizaron unha apetitosa ensalada de queixo: 

No seguinte vídeo poderedes ver unha galería de imaxes:

APRENDIZAXE COOPERATIVA: PROXECTO DE ALIMENTACIÓN 4º DE PRIMARIA

Despois de todo un longo curso, non é nencesario volver repetir en que consiste o Proxecto integrador do centro.
Pois ben o alumnado de 4º A, despois de teren traballado durante o primeiro e segundo trimestre a pirámide nutricional, a roda alimenticia, nutrientes, alimentación sá e equilibrada e as enfermidades relacionadas con este tema, chegamos ao punto final, onde queriamos elaborar as nosas propias receitas.
Empezamos primeiro por elaborar o noso plan de equipo. Formamos equipos cooperativos, e primeiro elaboramos as normas:

Despois pasamos a elaborar os obxectivos que nos marcabamos, a repartir os cargos, ...

Discutimos cales ían ser os nosos nomes e on nosos logos. Este foi o simpático resultado.

Só nos quedaba poñernos mans á obra. Queriamos, para poder elixir e facer unha compra responsable, interpretar o que dicían as etiquetas dos produtos procesados. 

Co folio xiratorio, fomos destripando todo o que poñía. Un descubría que viña o prezo, outro o peso ou a cantidade, outro a lista de ingredientes ou valor nutricional, outro a orixe do alimento ou onde foi procesado, ... Rematamos cunha posta en común e entre todos completamos toda a información. O máis difícil foi entender o valor nutricional, pero nos valeron moito os coñecementos previos e ver algúns vídeos máis.

Con outras dinámicas, 1-2-4 ou lapis ao centro, cubrimos fichas para afianzar e asimilar mellor: 

O seguinte paso foi decidir por equipos que receita queriamos elaborar, redactala e facer a lista da compra. 

Antes de cociñar fomos mercar ao supermercado o que necesitabamos. Tiñamos que aplicar todo o que sabiamos. Preferiamos produtos de orixe galego que foran procesados aquí. Elixir a mellor relación precio con cantidade. Por suposto o que tivera os ingredientes máis saudables e con nomes intelixibles e o menos valor calórico...

Todo listo para empezar a cociñar. Estos son os pratos que dicidimos cociñar:

• Cenoiras Xenerosas: PANINIS.
• Amistosas Estrelas Michelín: ENSALADA DE FROITAS.
• Lambetadas Xusticieiras: BICA GALEGA.
• Tartaletas Solidarias: BISCOITO DE CHOCOLATE E NOCES.
• Superxeados Tolerantes: MOUSSE DE LIMÓN.
• Teteiras Respectuosas: ENSALADA DE QUEIXO.